不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北音樂家咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義冰釀咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化哥倫比亞咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹冷泡咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆浸泡式咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北浸泡式咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
五指山的深秋， 薄霧，麗日，藍天。 曠野的稻谷一片金黃。 往前走，穿越那片五指山林子。 忽然邂逅一株楓樹，火紅的，透紅的。 璀璨的紅色，閃耀著光榮夢想。 透紅的五指山楓葉，世界因你而美麗，枝枝葉葉織就詩人的情懷。 你不屈的性格任時光荏苒，炯如火炬的目光，將東方與山城照亮。 要想真正看到五指山紅葉，請冬季來…… 讓我如此愛戀的山城 微風拂著梧桐，梧桐更兼蒙蒙細雨，在河面畫出一圈圈漣漪，這難道是一幅江南水墨？ 不，這是美麗的翡翠山城——五指山。 輕盈的薄霧，厚實的土地，飄香的花果，琳瑯滿目，吸引了無數游者。 春夏秋冬翠綠的樹枝，街道有了濃蔭；空氣清新，泌人心脾。遠處雨林茂盛，襯托出峻美的五指山。山峰風光旖旎起崢嶸。連綿的山嶺之中，那點綴于樹梢間的被風吹紅的片片楓葉，搖曳著似一束流光醒目地映入眼眸。 姹紫嫣紅的花兒，點綴南圣河的兩岸。蜿蜒延伸至山邊，在山色水影里蕩滌，像一道彩虹。蘇叔陽說：“而沒有了色彩，也就沒有了旋律，沒有了詩歌，沒有了舞蹈。” 山城的夜，那么靜，那么美，裹著萬家燈火，進入甜蜜的夢鄉。 你可知，美麗的翡翠山城，我對她是無與倫比的愛戀！對她的憧憬與希望。 我滿心喜歡，詫異于她最質樸的秀美。她是恬靜、溫潤、芬芳的。瞬間，是誰吟唱出李雙江的“我愛五指山，我愛萬泉河……”的釋然。 一花一草一世界；一草一木一山城，是那樣讓我深深地愛戀。 眷戀這樣的天籟之夜 夜幕降臨，微風于秋水長天里徐徐。 我在一條小徑上行走，走在深深淺淺的秋光里。徑上油棕花香幽幽，這是每晚我跳舞來回必經的小路。曲終人散去，回來時，或許，漫步在清清涼涼的秋風里。 月色盈盈，仿佛依在跳跳躍躍的花霧云影里。小徑外茉莉花香隱隱約約，泌人心脾；秋蟲呢噥，驚醒一片蛙聲。悠悠然的風清月白，讓我愉悅。我喜歡這樣一種清清靜靜的夜晚，眷戀這樣一個天籟之夜，如聆聽一首夜曲。 幽靜的夜晚，將一顆浮躁的心沉淀。這時，月亮就是心靈的伴侶、思鄉的朋友。我在欣賞著她、望著她的同時，她也在感化著我、引領著我。 一輪明月，就像春天里一首清新的詩，滋潤心湖；像一幅淡雅的水墨畫，陶冶情操；像夏天的一縷清風，拂過心田。 有詩曰：月圓是詩，月缺是畫。仲秋一輪皎潔的明月，如冬季的落雪，清潔心靈。 秋天的色彩 紅的月季，綠的芭蕉。卷起簾來，磕磕絆絆的涼，擋不住絢麗的秋色。 一遍金黃，一片寂靜。 秋雨，時而飛舞時而徜徉。 南歸的大雁，飛過的痕跡，跌落在空中。 雨落的力量，凝結成了厚厚的漣漪。是誰，染盡了漫山遍野。詩里詩外的秋色，層層疊疊。 江南雨巷，斑駁的墻。彎曲的石板路，蘸著記憶的滄桑。詩里詩外的秋色，深深淺淺。一半飄飛在天上，一半烙印在心里，一半灑落在地上…… 南圣河的夢 南圣河，淌過誰的童年。 我站在南岸，眺望北岸的裊裊炊煙。 童年的歲月，幾多歡樂幾多愛，幾許思念幾許情？ 忘不了母親的背影，她那回頭的笑靨，甜在我心里。 河床，把小橋從過去背到現在。 橋下，淙淙流水；橋上，穿梭多少追夢人。 春天，捧出萬紫千紅。燕子，飛翔在河面上，像是尋找冬天的足跡。 碧藍的山城上空，候鳥，劃出一道美麗的彩虹，像是對南圣河的無限遐想。 追夢，需要足夠的勇氣，披斬路途中的荊棘。 帶著青春的夢想，啟航…… >>>更多美文：心情隨筆
“曲岸深潭一山叟，駐眼看鉤不移手。世人欲得知姓名， 良久問他不開口。”直至今天，我們身邊仍有不少釣者，就像詩中所寫的那樣超然物外，釣魚時最是內心澄澈。 如今生活節奏越來越快，不少人的工作壓力也越來越大，人與人之間難免患得患失，唯有釣魚，極富閑情，自成一趣。得魚時，得其樂；空手時，得其趣。 我把釣魚當做一項調節身體、愉悅耳目、頤養身心的運動，總愛回味一下已深藏在故鄉煙塵里的童年，把自己置身于水邊，融入自然，讓煩惱隨流水而逝，讓快樂在波光中跳躍。當我望著寬闊的水面，隱藏的思緒不再蜷縮，消散的愁思不再憂郁，迷惘緩緩沒入山水間……這里遠離塵世喧囂，只有一根細細的釣絲，牽動著一份放飛的心情，美不勝收。 尋一方寧靜，釣一番風景，當浮漂沉入水里，一條魚上鉤的時候，那種收獲的喜悅豈是千金能換來的？當身處野外垂釣，大自然的一呼一吸，飽含生命的感動，釣魚時的舉起又放下，釣的無非是一種超然、一種心情、一種釋放的感覺。 釣魚還可鍛煉人的意志，耐心等候，積聚待發，因魚兒很狡猾，吃餌會試探幾次，所以這時候是最考驗耐心的時候。否則提竿驚動了它，它就不會再輕易上當了，有時候許久浮漂不動，人的心情難免浮躁不安，這時必須克制這份焦躁，集中注意力，等待爆發的機會。“任憑風浪起，獨坐釣魚臺”，用豁達的態度對待人生，這就是垂釣者最大的收獲。 >>>更多美文：心情日志
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